Festa della Mamma

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Cuore Litchi e Lampone Monoporzione

6,00
  • COMPOSIZIONE:Mousse soffiata al lampone e acqua di rose con un cuore di frutta pochè al gusto di litchi
  • INGREDIENTI:
    Farcitura: PANNA, lampone, purea litchi, zucchero, gelatina.
    Glassa: lampone, sciroppo di glucosio, agar-agar, pectina, acido citrico, gelatina, agar-agar, coloranti (E-102, E-129).
  • ALLERGENI: PANNA
  • AVVERTENZE: prodotto in laboratorio che utilizza anche FRUTTA A GUSCIO
  • CONSERVAZIONE: Si consiglia di conservare il prodotto in frigorifero a +4°.
  • DURATA MASSIMA: 2 gg. dall’acquisto (conservato chiuso in confezione).
  • FORMATI: monoporzione (120 g)
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Cuore Oro allo Zabaione Monoporzione

6,00
  • COMPOSIZIONE: Mousse patè a bomb e mascarpone con un cuore di crema inglese allo zabaione. Glassata d’oro
  • INGREDIENTI:
    Farcitura: PANNA, mascarpone (crema di LATTE, LATTE, acido citrico), zucchero, tuorlo d’UOVO, marsala, acqua, gelatina.
  • ALLERGENI: PANNA, LATTE, SOIA, UOVO
  • AVVERTENZE: prodotto in laboratorio che utilizza anche FRUTTA A GUSCIO
  • CONSERVAZIONE: Si consiglia di conservare il prodotto in frigorifero a +4°.
  • DURATA MASSIMA: 2 gg. dall’acquisto (conservato chiuso in confezione).
  • FORMATI: monoporzione (120 g)
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Macaron Rosa e Litchi

2,00

Macaron Rosa con una ganache all’acqua di rose e cioccolato bianco con un cuore cremoso di frutta pochè litchi.

  • INGREDIENTI:
    Guscio: albume d’uovo, zucchero, MANDORLE
    Farcitura: cioccolato bianco(zucchero, burro di cacao, LATTE scremato in polvere, lectina di SOIA) PANNA, purea litchi, acqua di rose, glucosio, bacche di vaniglia.
  • ALLERGENI: MANDORLE, LATTE, SOIA, PANNA
  • AVVERTENZE: prodotto in laboratorio che utilizza anche FRUTTA A GUSCIO
  • CONSERVAZIONE: Si consiglia di conservare il prodotto in frigorifero a +4°
  • DURATA MASSIMA: 3 giorni dall’acquisto
  • FORMATI: Singoli o confezioni da 6, 12 e 24 pz
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Torta a Cuore Rosa Ambra

40,00
  • COMPOSIZIONE: Biscotto alla mandorla con vaniglia Madagascar, cremoso al frutto della passione, pan di Spagna al cioccolato, mousse al cioccolato bianco e glassa al frutto della passione che si veste di rosa.
  • INGREDIENTI:
    Farcitura:
    PANNA, cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE scremato in polvere, lectina di SOIA) purea frutto della passione (13%), zucchero, LATTE, UOVA, tuorlo d’UOVO, gelatina, BURRO.
    Biscuit: zucchero, UOVA, tuorlo d’UOVO, FARINA 00, fecola di patate, cacao.
    Frolla: FARINA 0, farina di MANDORLE, zucchero, BURRO, UOVA, sale.
    Glassa:
    frutto della passione, sciroppo di glucosio, agar agar, pectina, acido citrico, gelatina, coloranti (E-102, E-129)
  • ALLERGENI: PANNA, LATTE, SOIA, UOVA, BURRO, FARINA, MANDORLE
  • AVVERTENZE: prodotto in laboratorio che utilizza anche FRUTTA A GUSCIO
  • CONSERVAZIONE: Si consiglia di conservare il prodotto in frigorifero a +4°.
  • DURATA MASSIMA: 2 gg. dall’acquisto (conservato chiuso in confezione).
  • FORMATI: Unica per 8 persone (1 Kg)
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Torta Rosa

40,00

Torta Rosa

40,00
  • COMPOSIZIONE: Pan di Spagna, crema Chantilly, bagna alla vaniglia.
  • INGREDIENTI: Uova, farina, zucchero, vaniglia, fecola di patate, amido di riso, latte fresco, panna fresca, cioccolato bianco, glucosio e acqua.
  • ALLERGENI: UOVA, FARINA, LATTE, PANNA, SOIA
  • AVVERTENZE: prodotto in laboratorio che utilizza anche FRUTTA A GUSCIO
  • CONSERVAZIONE: Si consiglia di conservare il prodotto in frigorifero a +4°.
  • DURATA MASSIMA: 2 gg. dall’acquisto (conservato chiuso in confezione).
  • FORMATI: Unica per 8 persone (1 Kg)
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