Informazioni aggiuntive
Peso | 1 kg |
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€30,00
Il nostro panettone si contraddistingue dall’utilizzo della farina di tipo 1, caratterizzata dalla capacità di mantenere inalterati tutti i componenti del chicco di grano e riportarci al gusto di una volta.
Contiene molte più fibre e sali minerali rispetto alla farina 0 e 00, l’ideale per una corretta e sana alimentazione.
Il re dei lievitati è caratterizzato da una complessa lavorazione, quattro lievitazioni a tempo e temperatura controllati.
Trentasei ore di lievitazione che donano la morbidezza.
Elegante ma deciso, un’esplosione di golosità e raffinatezza data dall’incontro delle pere semi candite artigianalmente e dalle gocce di cioccolato fondente Venezuela che conferiscono al panettone un potente aroma di cacao e delle note delicate di caffè e castagne.
A finire una glassa al cioccolato fondente impreziosita da pezzi di persa semi candita che ricoprono la sommità.
Esaurito
Peso | 1 kg |
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