Torta Framboise Suprême

€30,00

Framboise suprême, la torta vincitrice del concorso nazionale alla fiera di Golositalia 2015 di Montichiari (BS), premiata dal grande maestro Iginio Massari. Il cioccolato, protagonista assoluto del dolce, i freschissimi lamponi e il morbidissimo biscuit, il tutto racchiuso da una glassa al cioccolato a specchio, scatenano un’esplosione dei sensi indimenticabile!

• COMPOSIZIONE: Biscuit al cacao, gelee al lampone, mousse al cioccolato fondente 70%, glassa a specchio.
• INGREDIENTI:
  Farcitura: PANNA, purea di lamponi (18%), zucchero, cioccolato fondente 64% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, lectina di SOIA), LATTE, zucchero, gelatina, destrosio, agar-agar, acido citrico.
  Biscuit: zucchero, UOVA, tuorlo d’UOVO, FARINA 00, fecola di patate, cacao.
  Frolla: FARINA 0, zucchero, BURRO, UOVA, cacao, lievito backing, sale.
  Glassa: cioccolato in polvere, sciroppo di glucosio-fruttosio, amido modificato, coloranti (E-440, E-334, E-202), aromi.
  Decoro: lampone.
• ALLERGENI: PANNA, SOIA, LATTE, UOVA, FARINA, BURRO.
• AVVERTENZE: prodotto in laboratorio che utilizza anche FRUTTA A GUSCIO.
• CONSERVAZIONE: Si consiglia di conservare il prodotto in frigorifero a +4°.
• DURATA MASSIMA: 2 gg. dall’acquisto (conservato chiuso in confezione).
• FORMATI: Unica per 8 persone (1Kg)